Już w starożytności zdawano znano wszelkie dobroczynne właściwości ziół. Zbierano je, suszono, robiono różne mikstury. Stosowano je potem w leczeniu wielu dolegliwości i chorób. Nawet obecnie nie znamy do końca wszystkich tych receptur, gdyż w dużej części ni zostały one zapisane. Obecnie nastąpił bardzo wyraźny powrót do leczenia metodami naturalnymi, zatem przeszukujemy zeszyty z babcinymi przepisami, i poszukujemy tych magicznych mikstur. Zioła są to rośliny, których związki wykazują silne właściwości lecznicze. Niektóre zioła można stosować jedynie zewnętrznie, inne zaś zarówno zewnętrznie, jak i sporządzać z nich napary i mikstury do picia. W obecnych czasach znana nam wszystkim są leki homeopatyczne, które właśnie powstają z ziół, a dokładniej rzecz ujmując, są to skumulowane i bardzo mocne związki, które są z ziół pozyskiwane. Ciekawostka dla niedowiarków tego typu leczenia, obecnie w wielu aptekach możemy kupić leki homeopatyczne, i bywa tak, że nawet nie wiemy, że takowym się leczymy. Rozmaitych ziół na całym świecie jest cała masa i nie sposób by ich było nawet opisać w jednym artykule. Każdy z nas przecież z na choć kilka, na przykład: rumianek, szałwia, tymianek i wiele innych. Jednym z najbardziej zasłużonych ziół jest kminek. Jego działanie jest wszechstronne: w połączeniu z melisą uchodzi za środek łagodzący bóle menstruacyjne, sam ułatwia trawienie, znosi skurcze żołądkowo-jelitowe, zapobiega wzdęciom. Długotrwałe picie naparu z kminku polecane jest cierpiącym na wrzody żołądka i dwunastnicy. Podobne zastosowanie ma gorczyca, która wykazuje działanie powlekające. Polecana jest w przewlekłych stanach zapalnych przewodu pokarmowego żołądka i jelit, w zaburzeniach trawienia, chorobie wrzodowej. Ponieważ ma także właściwości przeciwzapalne, polecana jest jako płukanka przy zapaleniu migdałków i gardła. Natomiast taką mało popularną w naszej kulturze przyprawą jest imbir, jeden ze składników curry. Wykorzystywany jest, miedzy innymi, do produkcji leków przeciwreumatycznych. Stwierdzono jednak, iż równie skuteczny jest on w leczeniu obrzęków, gdyż działa moczopędnie.